ROMA, DAL 30 MARZO AL VIA IL MERCATO CONTADINO DI CAPANNELLE

Sarà inaugurato domenica 30 marzo di fronte all’ingresso principale dell’ippodromo Capannelle (Via Appia Nuova, 1245) il nuovo Farmer’s Market della capitale. L’iniziativa è realizzata  realizzato con il patrocinio di Roma Capitale VII Municipio, ARSIAL, CIA, COPAGRI e Parco dell’Appia Antica, Agrivol e HippoGroup Roma Capannelle. Questa nuova struttura nasce su iniziativa del Mercato Contadino dei Castelli Romani che, grazie alla disponibilità della società che gestisce lo storico impianto ippico della capitale, a Capannelle farà incontrare ogni domenica i produttori dei Castelli con quelli dell’agro-romano e degli altri territori del Lazio.

Produttori del territorio si daranno appuntamento tutte le domeniche dalle 8,30 alle 17,00 per diffondere la filiera corta e il mangiare locale: sarà possibile acquistare prodotti freschissimi di qualità – certificati biologici e non, alcuni igp, dop, doc – ortofrutta appena raccolta, olio e vino, latte e formaggi freschi, stagionati di pecora, mucca, bufala e capra, pane lavorato con la pasta madre, carne, porchetta d’Ariccia, lumache, uova di galline che razzolano all’aria aperta, confetture e marmellate, miele, dolci da forno, farine e legumi, fiori e piante, cioccolata dei frati trappisti, birre artigianali presentate direttamente dai mastri birrai che racconterranno i loro segreti…