E in occasione del decennale dellassociazione culturale Rokka Village che l8 agosto si terrà la replica della Sagra degli gnocchi al sugo di castrato.
Torna cosi uno degli appuntamenti più suggestivi del Rokka Village, il ristorante, che, dopo aver rilanciato le degustazioni del piatto tipico di Rocca Sinibalda, i maccheroni a fezze, ne ha lasciato la gestione alla locale pro loco. Per i dieci anni dellassociazione la piazza si anima con una grande festa e tanto buon cibo. Sarà una serata allinsegna dellimprovvisazione e della estemporaneità. Incursioni musicali e letture e teatro a inframmezzare la degustazione.
Gli gnocchi saranno impastati direttamente nella piazza del paese dalle cuoche del luogo Da sottolineare la genuinità della carne di castrato utilizzata per il sugo, proveniente solo da allevamenti del territorio. Venerdì 8 agosto, gli stands della sagra saranno operativi a partire dalle ore 20.
