Scatta da domani l’obbligo di dotare nuove etichette ai prodotti ortofrutticoli pronti da consumare come insalate, macedonie e verdure da cuocere, la cosiddetta ’4/a gamma’. E’ quanto annuncia Aiipa-Confindustria, il cui presidente Gianfranco D’Amico definisce il provvedimento come un “punto di svolta” per una “ulteriore crescita in senso qualitativo” del comparto e per garantire “informazioni ai consumatori”. Chiede invece “controlli a tappeto” l’Unione Nazionale Consumatori.