Complimenti al Centro di formazione professionale alberghiero di Castelfusano che, con il sostegno della Provincia di Roma e in collaborazione con lAssociazione Cuochi di Roma-Fic e il progetto Chefuturo, organizzerà la IV edizione del Concorso di cucina calda CHALLENGE KILOMETROZERO giovedì 5 giugno, a partire dalle ore 9. Lo dichiara Giulio Notturni, capogruppo della Lista Marchini del Municipio X di Roma Capitale. La bella manifestazione è riservata alle squadre di allievi cuoco della Provincia di Roma per la presentazione di un primo e di un secondo da realizzare con ingredienti locali selezionati, forniti a scatola chiusa. Laboratori del Gusto dei Cuochi di Roma dove, con laiuto di esperti gastronomi, cuochi e produttori, sarà possibile scoprire o riscoprire gratuitamente i veri sapori del nostro territorio. Una iniziativa eccellente che conferma la vitalità del Centro di formazione professionale alberghiero di Castelfusano di Ostia, afferma il consigliere Notturni.
