La chiusura forzata in casa per coronavirus ha spinto tantissimi italiani a preparare pane e pizza fatti in casa, ma questo ha fatto terminare in breve tempo le scorte di lievito di birra nei supermercati.
Considerando che il lievito è ormai quasi introvabile, potrebbe essere utile sapere che questo magico prodotto si può a che preparare in casa. Ecco allora una ricetta facile per fare il lievito di birra in casa.
Lievito di birra coronavirus: la ricetta, ingredienti, procedimento
Per fare 70 grammi di lievito di birra vi serviranno:
-150 ml di birra
-1,5 cucchiaino di zucchero
-1,5 cucchiaio di farina 00
La preparazione è semplice. Basta mescolare tutti gli ingredienti e far riposare il composto per una notte, a temperatura ambiente o nel forno spento.
Al mattino dovreste poter utilizzare il vostro lievito di birra fatto in casa.
