Bruttissime notizie per i cultori del sano e benefico mangiare made in Italy. Coldiretti lancia un allarme che davvero preoccupa: il nostro prezioso olio di oliva, complice le pessime previsioni di raccolta, è “razionato”. Le scorte di extravergine infatti “saranno esaurite entro i primi sei mesi del 2017”, in virtù “del crollo del 38% della nuova produzione che scende ad appena 298 milioni di chili”, un valore vicino ai minimi storici di sempre. Presente per tutto il week-end, nei mercati italiani per liniziativa Campagna Amica, Coldiretti intende con la ua presenza “aiutare i consumatori a fare scelte di acquisto consapevoli di fronte ad un inevitabile aumento dei prezzi ma anche del rischio di frodi ed inganni. I prezzi alla borsa merci di Bari spiegano dallassociazione dei coltivatori diretti italiani – che è la più rappresentativa a livello nazionale, sono in significativo aumento con un balzo nellultima settimana del 43% per lextravergine rispetto allinizio dellanno”. Come ben spiega la confederazione degli imprenditori agricoli, le stime produttive, classificano lItalia come secondo produttore mondiale nel 2016/17 con la Puglia che si conferma essere la principale regione di produzione nonostante il calo, mentre al secondo posto si trova la Calabria con una riduzione della produzione inferiore alla media nazionale e sul gradino più basso del podio si trova la Sicilia dove il taglio dovrebbe essere più marcato a causa delle condizioni meteorologiche primaverili che hanno causato perdite in fioritura. “Nel Mezzogiorno sottolineano ancora – si stima un calo produttivo del 39%, al nord di appena il 10% mentre al centro del 29%, con la Toscana in linea con questa riduzione. L’andamento produttivo nazionale si riflette sulla produzione a livello mondiale, dove si prevede una storica carestia dei raccolti per effetto del crollo della produzione anche in Grecia con circa 240 milioni di chili (-20%) ed in Tunisia dove non si supereranno i 110 milioni di chili (-21%) mentre in Spagna, che si conferma leader mondiale, si stimano circa 1400 milioni di chili, in linea con l’anno scorso”. In controtendenza la Turchia che “aumenta la produzione del 33%, per un totale di 190 milioni di chili”. Se ne evince una previsione di produzione mondiale a 2,785 miliardi di chili in calo del 9%, con conseguenti tensioni sui prezzi che si prevedono in forte rialzo per effetto della corsa allacquisto dellolio nuovo. “I cambiamenti – spiega la Coldiretti – si faranno sentire sul carrello della spesa soprattutto in Italia dove i consumi di olio di oliva a persona sono attorno ai 9,2 chili allanno, dietro la Spagna con 10,4 chili e la Grecia che con 16,3 chili domina la classifica”. Ovviamente, ciò che preoccupa maggiormente, vista la carenza di olio nostrano aumentano però anche “i rischi di frode ed inganni, in una situazione in cui ammonisce Coldiretti – c’è più olio spagnolo che italiano nelle bottiglie riempite a livello nazionale che, in 2 casi su 3, contengono prodotto straniero proveniente per oltre il 60% dalla Spagna, il 25% dalla Grecia ma per quasi il 10% da un paese extracomunitario come la Tunisia”. LItalia, sottolinea ancora la Coldiretti, “si classifica come il maggior importatore mondiale per un quantitativo stimato nel 2016 superiore a 500 milioni di chili a fronte di una produzione nazionale di 298 milioni di chili, anche per effetto delle agevolazioni concesse dallUnione Europea che ha appena dato purtroppo il via libera per l’importazione senza dazi nella Unione Europea di 35.000 tonnellate in più l’anno che vanno ad aggiungersi alle attuali 56.700 tonnellate a dazio zero già previste dall’accordo di associazione Ue-Tunisia, portando il totale degli arrivi ’agevolati’ annuale oltre quota 90mila tonnellate. Gli oli di oliva stranieri, riferisce la confederazione degli imprenditori agricoli, “percorrono centinaia di chilometri in nave o in autobotti che, non solo contribuiscono allemissione di CO2 nellatmosfera, ma proprio per le condizioni di trasporto si degradano. Gli oli di importazione vengono spesso mescolati con quelli nazionali per acquisire, con le immagini in etichetta e sotto la copertura di marchi storici, magari ceduti allestero, una parvenza di italianità da sfruttare sui mercati nazionali ed esteri”. Sotto accusa, evidenzia la Coldiretti, “è la mancanza di trasparenza nonostante sia obbligatorio indicarla per legge in etichetta dal primo luglio 2009, in base al Regolamento comunitario n.182 del 6 marzo 2009. Sulle bottiglie di extravergine ottenute da olive straniere in vendita nei supermercati è quasi impossibile, nella stragrande maggioranza dei casi, leggere le scritte ’miscele di oli di oliva comunitari’, ’miscele di oli di oliva non comunitari’ o ’miscele di oli di oliva comunitari e non comunitari’ obbligatorie per legge nelle etichette dellolio di oliva”. Un olio extravergine di oliva (Evo) di qualità, conclude la Coldiretti, “deve essere profumato allesame olfattivo deve ricordare lerba tagliata, sentori vegetali e allesame gustativo deve presentarsi con sentori di amaro e piccante, gli oli di bassa qualità invece puzzano di aceto o di rancido e allesame gustativo sono grassi e untuosi. Riconoscere gli oli Evo di qualità significa acquistare oli ricchi di sostanze polifenoliche antiossidanti fondamentali per la nostra salute”. La scritta, fa notare la Coldiretti, “è riportata in caratteri molto piccoli, posti dietro la bottiglia e, in molti casi, in una posizione sulletichetta che la rende difficilmente visibile. Spesso bottiglie con extravergine ottenuto da olive straniere sono vendute con marchi italiani e riportano con grande evidenza immagini, frasi o nomi che richiamano allitalianità fortemente ingannevoli”. I consumatori, indica ancora, “dovrebbero fare la spesa con la lente di ingrandimento per poter scegliere consapevolmente” e “attenzione anche al ristorante dove secondo lindagine on line condotta dal sito www.coldiretti.it sono fuorilegge 3 contenitori di olio su 4 (76%) che usano vecchie oliere o non rispettano lobbligo del tappo antirabbocco, entrato in vigore quasi 2 anni fa con la legge europea 2013 bis, approvata dal Parlamento e pubblicata sul supplemento n.83 della Gazzetta Ufficiale 261, che prevede anche sanzioni che vanno da 1 a 8mila euro e la confisca del prodotto“