Csaba dalla Zorza è una chef e food writer italiana, nota come conduttrice e volto del programma tv Cortesie per gli ospiti.
Nata il 5 settembre 1970 a Milano, nonostante il nome particolare è italianissima. Infatti, fu suo padre a scegliere questo nome di origine ungherese, che ha la particolarità di essere in realtà un nome maschile. La scelta dipende dal ciclista Csaba Szekeres che suo papà seguiva e ammirava.
La sua fama deriva innanzitutto perché è stata la prima a portare la torta pavlova in tv nel nostro paese, oltre a promuovere il galateo nella televisione italiana.Oltre ad aver partecipato a diversi programmi tv, ha scritto libri di cucina e su testate diverse di lifestyle ed eleganza, una su tutte Vanity Fair.
Csaba inoltre è una chef diplomata alla scuola francese Le Cordon Bleu e per sei volte vincitrice dell’International Gourmand Award.
Csaba dalla Zorza è sposata, con Lorenzo Rosso, e con suo marito ha due figli, Edoardo e Ludovica.