Dopo che il 10 aprile un gruppo di genitori di tutti i municipi aveva protestato in Campidoglio sullinadeguatezza del servizio mensa nelle scuole capitoline la contestazione è andata avanti anche il giovedì successivo, all’istituto Ida Del Vecchio, dove il sindaco Alemanno ha dato il via al Menu Km 0.
Il progetto, basato sul principio del prodotto locale, ha richiesto un investimento di 408 milioni nei prossimi 5 anni. Allorigine della protesta la contrarietà dei genitori lassenza dei cibi biologici dal menù delle mense, ritenuti più salutari per i figli, a favore dei prodotti locali, come se luno escludesse laltro: «Se la produzione biologica è coltivata nelle vicinanze, ciò aumenta il valore ecologico e nazionale del prodotto» scrivono in un comunicato i membri dellOsservatorio Alimentare.
