Il grande supermercato Eataly raddoppia , a Oscar Farinetti capo della catena è arrivato lok del Campidoglio per aprire il nuovo megastore gestito in maniera diretta. La giunta capitolina che attraverso una delibera ha approvato il progetto presentato dalla società Alimentum per l’apertura del nuovo punto vendita a piazza della Repubblica. Eataly2 verrà situata a pochi metri dalla stazione ferroviaria di Roma Termini precisamente sotto il Boscolo Hotel, dove dapprima si trovava il Mcdonalds in uno spazio di circa 1.100 metri quadrati, sebbene più piccolo rispetto alla sede centrale situata ad Ostiense . La commissione tecnica ha ritenuto presente la qualità nellofferta merceologica garantita dal marchio Eataly, riconosciuta a livello nazionale e internazionale e ribadendo la buona posizione dellarea antistante sia dal punto di vista architettonico poiché si affaccia su Piazza della Repubblica sia dal punto di vista commerciale.
Per lapertura il megastore dovrà rispettare alcune regole per far si che non sia invasivo per la città, come il divieto di posizionare all’esterno carrelli di qualunque tipo sia per la clientela che per lo spostamento di merci o rifiuti o per lo stoccaggio degli imballaggi, in seguito, la commissione tecnica ha disposto che i rivestimenti del bancone della pizzeria dovranno essere neutri per far si che siano intonati con lambiente. Lassessore del commercio Marta Leonori ha affermato di essere felice nellapertura di questa catena poiché oltre a rappresentare un elemento di riqualificazione di piazza della Repubblica, potrà essere di supporto al turismo. La città di Roma sarà la prima ad avere 2 megastore , mentre a Milano e New York troviamo uno solo. Nel nuovo store è previsto un misto tra ristorazione e vendita al dettaglio di prodotti tipici italiani. Riguardo ai tempi di apertura non è ancora stata fissata una data , ma lintenzione della società è quella di aprire entro lestate. Oscar Farinetti ha sottolineato di essere contento in seguito alla conferma del Campidoglio in quanto constatando il gran successo di Eataly a Ostiense ha sottolineato infine che lapertura di una nuova struttura a Roma ci sta tutta.
